世界各国で度々見かけるようになった日本の寿司。「日本といえば寿司！」と思っている外国人も少なくはありません。数年前に寿司ブームが到来したオランダには、他のヨーロッパ諸国に比べてたくさんの寿司レストランがあります。生ニシンを食べる文化があるせいか、オランダ人はお寿司が大好き。もちろん日本人が経営している、いわゆる「本場」の日本食レストランもありますが、若者の間で特に主流なのはチェーンの食べ放題レストランです。ここではオランダで10店舗以上展開している日本食レストラン「Shabu Shabu」をご紹介します。

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オランダの人気寿司・日本食レストラン「Shabu Shabu」

近年、オランダでは日本の寿司がブームで、食べ放題のレストランが増えております。その中でもオランダ国内に10店舗以上展開している寿司・日本食レストラン「Shabu Shabu」は若い人を中心に人気となっております。Shabu Shabuでは寿司をはじめ丼物や焼き鳥などの日本食を提供しております。ちなみに、店名はShabu Shabuですが、メニューに「しゃぶしゃぶ」はないのでご注意を。

Shabu Shabu Webサイト
URL:http://www.shabushabu.nl/

充実したメニュー

これはメニューの一部です。海外で寿司といえば海苔が内側に巻かれている「インサイドアウトロール」がよく見られますが、にぎりや軍艦もちゃんとあります。サーモンや鰻は特に美味しく、オランダ特産の北海エビの軍艦など、新しいものも食べられます。いなりずしが「豆腐バッグ」と訳されているのがおもしろいですね。

手巻きずしだってあります。追加料金を払えば刺身も注文できます。

寿司だけではありません。お味噌汁にマッシュルームが入っているのが気になりますが・・・。他にも枝豆、天ぷら、から揚げ、鶏の鉄板焼きや牛のたたきまであります。

デザートビュッフェも

食後にデザートはつきもの！このレストランにはなんとデザートビュッフェまであるのです。種類はそんなに多くないですが、ここではフルーツやゼリー、ケーキ、プリン、アイスクリームなどが取り放題！ついつい食べ過ぎてしまいます。

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ハイテクな注文方法

食べ放題といってもラウンド形式で、1ラウンドに1人5品まで注文できます。基本的には5ラウンドまでと決められているお店が多いですが、5ラウンド目までにお腹がいっぱいになる人がほとんどのようです。テーブルに備え付けられている注文票を自分で記入し店員に渡すのが一般的ですが、一部のレストランはタブレットによる注文方法を取り入れています。日本の回転ずしを連想させますね！

料金

味もおいしく、色々なものが食べられて楽しいこの寿司レストラン、気になるお値段は？

ランチ

大人：€17,80 / 子供：€9,50
（一部のものが注文できません）

ディナー

月曜日〜水曜日：大人€26,50 / 子供€12,50
木曜日から日曜日・祝日：大人€28,50 / 子供€12,50

店舗によって多少前後はしますが、だいたいこの値段です。

まとめ

オランダ人は本当に寿司が好きで、日本文化にもとても寛容です。寿司は高級食品ですが、このような食べ放題レストランはリーズナブルな価格でいろいろなものが楽しめるので人気です。筆者もこのようなレストランでアルバイトをした経験があるのですが、国から奨学金がもらえる学生たちは毎月その奨学金が振り込まれた日にみんなでお寿司を食べに行ったりもするようです。

日本で食べるのとはまた違ったテイストのお寿司が食べられるオランダの食べ放題寿司レストラン。オランダに来たら、行ってみてもおもしろいですね！