オランダに来たら食べたい!おすすめのオランダ料理5選

649

View

Wikimedia Commons

筆者はオランダ生活も2年目となりオランダ人が良く食べる料理方季節の料理、日本と似ているけれど食べ方は違うなどさまざまな料理体験をしてきました。そこでオランダに滞在されたらぜひたべていただきたいオランダ料理を紹介します。

スポンサーリンク

1.Friets(フリッツ)

オランダのフライドポテト「フリッツ」

フリッツはオランダのフライドポテトです。オランダではジャガイモとパンが主食となっています。

日本でもフライドポテトは食べることがあると思いますが、オランダのフライドポテトは家で手作ります。オランダではフリッツ用の大きいジャガイモが販売されていて、皮をむいて調理器具でスライスして揚げる専用の機械で揚げます。この機会は各家庭に必ずあるほどの必須な機会です。

フリッツはレストランや屋台でも食べることができ、揚げたてのフリッツはオランダの名物の1つとなっています。食べ方にも特徴があり、マヨネーズを付けて食べます。オランダのマヨネーズは日本とは違い最初は驚きましたが、つけて食べるととても美味しかったです。

2.kroket(クロケット)

オランダ料理「クロケット」

クロケットは日本のコロッケに似た食べ物です。レストランでも食べることができ、種類も多くお肉や魚介類などもあります。オランダのマクドナルドではクロケットが挟まれたバーガーも売られているほどです。アムステルダムの駅から歩いていただくとクロケットが販売されている自販機があり名物にもなっています。

3.Haring(ニシンの塩漬け)

オランダのニシンの塩漬け「Haring」

オランダでは生のニシンを塩漬けしたものを頭を切り玉ねぎをのせて食べます。5月に解禁される新鮮なニシンの塩漬けは毎年多くの人々や観光客に人気です。

食べ方としては尾っぽを持ち掲げて食べる食べ方や、パンにはさんで食べることもあります。アムステルダムで食べたときは屋台で注文すると食べやすく切ってもらえました。マーケットやレストラン屋台などで購入可能です。スーパーでも玉ねぎのみじん切りとセットで販売されています。

スポンサーリンク

4.オランダのパンケーキ

オランダのパンケーキ

オランダのパンケーキは生地が薄いのが特徴的です。日本ではフルーツやクリームが乗ったパンケーキが多いですが、オランダのパンケーキは薄いだけではなくベーコンが生地と一緒に焼かれて昼食や夕食として食べます。薄いので家庭用に売られているパンケーキの粉でも1度で8枚から10枚焼くことができます。

食べ方としては専用のキャラメルソースやパウダーの砂糖をかけてロール状に丸めて食べやすい大きさに切って食べます。ベーコンと一緒に焼かれている物、はお好みに合わせて塩などをかけて食べます。

5.rookworst(ロークウォルスト)

オランダ料理「ロークウォルスト」

オランダでの食事はお肉がメインで出てくることが多く、牛肉、豚肉、鶏肉などさまざまな調理方法があります。その中でも特に冬に食べるオランダ料理がロークウォルストです。ロークウォルストは燻製されたソーセージのことです。

食べ方としては燻製したソーセージをゆでたものとジャガイモとケールやキャベツなどを混ぜたものと一緒に食べます。オランダの家庭では燻製の大きいソーセージをよく食べます。寒い冬にぴったりの料理です。

まとめ

今回は私自身もよく食べるオランダ料理を紹介しました。オランダならではの料理ばかりなのでオランダにお越しの際はぜひ食べていただけたらと思います。

スポンサーリンク

おすすめ記事

  • 留学のためのクレジットカードの選び方とポイント

    これから留学される人でクレジットカードについて検討されている方は必見!留学でクレジットカードが必要な理由や、選ぶときのポイント、そして留学におすすめのクレジットカードをご紹介します。

    運営チーム 3555 view
  • カナダ滞在者必見!タダで映画が見られてお得な「SCENEカード」

    日本人のように(?)ポイントカードが大好きなことで有名なカナダ人。ここでは、そんなカナダで生活するならぜひチェックしておきたい、お得な「SCENEカード」についてご紹介します。

    eplm 3136 view
  • 留学で保険は本当に必要なの?留学と保険のお話

    留学やワーキングホリデーを検討している方で、保険の加入について悩んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか。ここでは留学やワーキングホリデーの保険に関するお話をお伝えします。

    運営チーム 2988 view
  • 世界18ヵ国の美人基準はこれだ!これからは恋人探しもグローバルに?

    私が生活しているセブでは美人の基準が日本とは異なります。フィリピンに限らず、お国が変われば美人の基準も異なるようです。日本ではコンプレックスだった部分が、違う国ではキュートだと歓迎されることもあります。そこで今回は、「美人」に関した面白い研究結果を交えてお話ししたいと思います。

    ケン 59635 view

この記事に関するキーワード

  • まとめ
  • オランダ料理

この記事を書いた人

Nahoko
Nahoko

はじめまして。現在オランダ人の彼と彼の家族とオランダに住んでいます。趣味は読書、映画鑑賞です。オランダ語と英語を学んでいます。記事を通してオランダのことを多くの方に伝えられたらと思っています。宜しくお願いします。

http://www.naho-blog.com/