炙り寿司が自慢!バンクーバーの高級寿司レストラン「Miku」

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近隣の海から新鮮な魚介類が届くバンクーバー。「週1回は寿司!」というくらい寿司が大好きな人が多いこの街でも一目置かれる、トップクラスの寿司レストランがあります。ここでは、そんなレストラン「Miku」についてご紹介します。

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Tea drinker, painter, traveler, skier and yogi. アメリカ、カナダ、デンマークなどに居住。現在は翻訳の仕事をしながら、イギリス南西部の田舎町でパートナーとその家族との5人+1匹暮らし。

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