「Come una volta」はどんな意味?食にまつわるイタリア語表現5選

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Fermented Thoughts

日本では「シェフのひと手間」や「産地直送」など、美味しいものを更に魅力的に見せる素敵なフレーズが沢山ありますが、イタリア語にも同じようなフレーズがあります。ここではレストランやカフェ、スーパーやCMなどでよく見かける、イタリアならではの食にまつわる素敵なイタリア語の表現をご紹介します。

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1.Della nonna

イタリアのケーキ、Torta della nonna
Wikimedia Commons

「Della nonna」は直訳すると「おばあちゃんの」という意味です。

「Torta della nonna(おばあちゃんのケーキ)」という名前のカスタードクリームと松の実入りのケーキは、この言葉がそのまま実際のケーキの名前になってしまいましたが、その他にも「Biscotto della nonna(おばあちゃんのクッキー)」「Zuppa della nonna(おばあちゃんのスープ)」など、レストランやスーパーに行くと多くの商品にこの言葉が添えられています。

また「Segreti della nonna(おばあちゃんの秘密)」という、日本の「秘伝のレシピ」にあたる素敵なフレーズもあります。

食べ物以外では「Rimedi della nonna(直訳は"おばあちゃんの救済")」という日本の「おばあちゃんの知恵袋」にあたる言葉も有名で、こちらはスーパーや薬局の他、インターネットやスマートフォンのアプリでも見かけます。

例えばアプリで「弱った爪の回復法」などと検索すると「オリーブオイルで優しくマッサージしてあげて」といった民間療法がたくさん出てきます。

2.Come una volta

C'era una voltaと書かれた看板
Eric Golub

「Una Volta」だけでは「Una(1)+Volta(回・度):一度、一回」という意味ですが「Come」が付くと「昔ながらの」という熟語になり、こちらも「Gusto come una volta(昔ながらの味)」や「Pane Come una Volta(昔ながらのパン屋)」など、店の看板やキャッチコピーのお決まり文句です。

これ以外にも「C'era una volta(むかしむかし)」という熟語も定番で、イタリアで小さい子に「C'era una volta…(昔々…)」というと「un re!(あるところに王様がいました!)」と元気に答えてくれます。

3.Tazza d'oro

Tazza d'oroと書かれたイタリアの珈琲店
People's Council

「Tazza d'oro」を直訳すると「金の一杯」になり、カフェやコーヒー豆のパッケージでの定番フレーズとなります。イタリア人にとってコーヒーは切っても切り離せないものですが、そのことがまさに感じられる素敵なフレーズです。

ちなみに、同じくイタリア人の大好きなワインですが、こちらにはこの言葉は使われておらず「Uva d'oro(金のブドウ)」といった形で、原料そのものに「金の」がつけられていることが多いです。

「金の〜」を使った表現は「Grano d'oro(金の小麦:パン屋の看板)」など、食べ物関連でも見かけますし、心の広い人を「Cuore d’oro(金の心)」と言ったりもします。

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4.Forno a legna

かまどの中

「Forno」が「かまど」、「Legna」が「薪」を意味し「薪窯で作った」ことを意味します。これはピザ屋とパン屋の定番フレーズで、ご自慢のかまどで作ったものに添えられています。日本でいう焼き鳥屋の「炭火焼」のニュアンスに近いかもしれません。

5.Fatto a mano

ハンドメイド用の道具一式
Damiano Menegon

「手(Mano)」で作ったもの、すなわち「手作り商品」に対して添えられる言葉で、レストランのメニュー以外にも雑貨屋、手芸屋などでもよく目にする言葉です。

「Fatto in casa(家で作った)」と書かれていることもあり、いずれにせよ、お店の一押し商品に間違いありませんので、筆者はパスタやデザートメニューにこの言葉が書かれていると、ついつい頼んでしまいます。

まとめ

いかがでしたか?レストランに行った際など、ひとつずつ覚えていくことで更に理解も深まりますので、是非チェックしてみてください。

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この記事を書いた人

Alitalia
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アメリカに1年、イタリアに2年住んでいます。お料理と旅行・美味しいものの食べ歩きが大好きです♡特に大好きなカフェやスイーツ、お土産を探すのが大好きなので、おすすめ情報をたくさん発信できたらと思います☆゚・:,

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