日本は食文化豊かな国ですが、カナダの食生活はどうなのでしょうか。筆者のカナダでのホームステイ経験から日本との違いについてお話したいと思います。

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カナダでよく食べられる料理

カナダでは日本と比べると手抜き料理が多いです。留学生が口を揃えていうことは、カナダの食べ物はカロリーが比較的高いということです。ここでカナダの家庭料理を紹介します。

プーティン

カナダの伝統的なファストフードです。フライドポテトにグレイビーソースをかけチーズを足したものです。日本人からするととても重い料理ですが、現地ではこの斬新なレシピが大好評で観光客などにも大人気です。

クラフトディナー

アメリカではマカロニチーズと呼ばれていますが、マカロニにチーズを溶かしたものです。手軽で簡単に作れて美味しいです。

マッシュポテト

とても手軽で、一番頻繁に出ると言っても良いほどマッシュポテトをよく食べます。じゃがいもが主食のようになっていて、ハムや野菜が一緒になっていることが多いです。

お菓子

日本人と比べるとカナディアンはご飯の量は少なく、お菓子などのジャンクフードをたくさん食べます。

ポテトチップスやケーキ、アイスクリームなどをテレビや映画を見ながらよく食べます。日本ではあまりこのような食生活はしませんがカナダの人たちは特に気にしていません。ヘルシーな食生活で食べるものを制限して我慢するより、気にせずジャンクフードを楽しむという考えが大きいようです。

筆者からするとカナダのお菓子は日本のものと比べてとにかく甘いです。食べ過ぎには注意しましょう。

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飲み物

飲み物は特に大きな変わりはありませんが、筆者のイメージとしてはいつでもカナディアンは何かしら飲んでるという感じです。水にしてもジュースにしてもたくさん飲んでいる印象があります。

これはカナダだけに限りませんが、特に冬に近くなるとチョコレートミルクをよく飲みます。温めたものはホットチョコレートと呼び、筆者のお気に入りです。とても甘いのですが一度飲むと癖になります。

まとめ

いかかでしょうか？日本の食生活と比べるととても質素です。最初は慣れるまで口によく合わないかもしれませんが、慣れてしまえば平気です。筆者は、最初チョコレートミルクは甘すぎだと思っていたのですが、今ではためらうことなく飲めます。違った食文化を楽しみつつ、健康的に過ごしましょう。