フランス人がこよなく愛する季節限定の果物「mirabelle(ミラベル)」

2897

View

Wikimedia Commons

フランスのロレーヌ地域圏で夏から秋のわずかな期間にかけて収穫される果物「mirabelle(ミラベル)」。フランス人が大好きな、この期間限定の果物についてご紹介します。

スポンサーリンク

mirabelle(ミラベル)とは?

フランスの果物「mirabelle(ミラベル)」
Wikimedia Commons

フランス北東部にあるロレーヌ地域圏では、夏から秋のわずかな期間にかけて「mirabelle(ミラベル)」という果物が収穫されます。

ミラベルはスモモの一種でサクランボを少し大きくしたくらいの大きさで、ビタミンやカリウムが豊富に含まれており、味はプラムやブドウのようなすっぱさがなくて、杏にも食感が似てますが、杏よりも甘いです。甘い果物の飴を食べているような感じです。

癖がないので、次々と食べてしまいあっという間に食べ切ってしまいます。

そのまま食べるときは、ナイフで二つに割って食べます。割ったときに虫が入っていることもあるので、種の所が黒くなっている場合は、食べないようにして下さい。

皮は、ぶどうのように食べる人もいますが、少し固いので、生の場合は皮は食べないで実だけ食べると、さらに甘みがお口いっぱいに広がります。

少し固めの引き締まった感じが食べごろです。収穫してあまり時間が過ぎると、べちゃっとした感じになってしまうので、無理して食べない方が良いでしよう。

どこで取れるの?

ロレーヌ地域圏にある「metz(メッス)」の位置
Wikimedia Commons

ロレーヌ地域圏にある「metz(メッス)」はミラベルの収穫地として有名です。この時期にメッスを訪問すれば自分で収穫することも可能です。

ただ、ミラベルは香りが良く甘みが強いので、収穫の際には蜂に刺されることがありますので注意が必要です。また、ミラベルは傷みやすいので収穫したら早めに食べる必要があります。

スポンサーリンク

ジャムやお菓子などさまざまな商品が

ミラベルのタルト
Wikimedia Commons

ミラベルは季節になれば、スーパーやマルシェに並びます。また、ミラベルそのもの以外にも、ジャムやお酒、ジュース、ケーキなど、さまざまな商品が売られています。変わったものだと、ミックスされたコーラなども。メッスにはミラベルを使った商品はお土産としてとても人気があります。

また、ミラベルを使ってお菓子を作ることもできます。パイシートを使ったタルトは簡単なのでおすすめです。砂糖を使わなくてもミラベルの甘みだけでも、充分おいしいです。お菓子の他にも、果実ジュースやジャムなどを作ってもおいしいですよ。

メッスで開催される「Fetes de la Mirabelle(ミラベル祭)」

YouTube

ミラベルの産地であるメッスでは、毎年収穫時期に「Fetes de la Mirabelle(ミラベル祭り)」が開催されます。2016年は8月20日から、9月4日まで行われます。

ミラベル祭りでは、ミラベルの収穫を祝い、街中がお祭り状態になります。特にパレードはとても楽しいイベントです。ミラベルを安くマルシェで買えたり、ミラベルを使ったさまざまな商品が店頭に並ぶのも楽しいです。

ちなみに、メッスの地元のテレビ局は「ミラベルTV」という名前です。ミラベルの収穫時期はミラベルの話題がいっぱいです。

ミラベルTV
Wikimedia Commons

まとめ

ミラベルの時期は、とても短いので旬を逃さずに食べるのが一番です。黄色いコロコロした果実は、お皿に並べるだけでもかわいいです。フランスにお住いの方は、ぜひ、ロレーヌ地域圏のミラベルを食べてみてください。

スポンサーリンク

おすすめ記事

  • 留学にクレジットカードは必須?留学におすすめのクレジットカード

    これから留学される人でクレジットカードについて検討されている方は必見!留学でクレジットカードが必要な理由や、選ぶときのポイント、そして留学におすすめのクレジットカードをご紹介します。

    運営チーム 4278 view
  • 本当に英語力の問題?アメリカ人に対するコミュニケーション術

    先日、友人の紹介でアメリカ人女性と昼食を共にしてきました。ただ単に昼食を一緒に食べただけでして、別にデートでも何でもありませんが、この体験を在米一ヶ月の日本人の知人に話したところ、日本ではあまり考えられない思考とのことで少々驚かれました。おそらく在米期間が長くなるに連れ、私は自然とアメリカ人に対応した会話に慣れてきたのだと思います。今回はアメリカで営業をしたり、アメリカ人との会話の展開に苦労されている方のため、この体験を書こうと思います。

    命かげろう 4864 view
  • 留学で保険の加入は必要?留学・ワーキングホリデーにおすすめの保険

    留学やワーキングホリデーを検討している方で、保険の加入について悩んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな留学やワーキングホリデーの保険についてご紹介します。

    運営チーム 3477 view
  • 痛みをスペイン語で説明できる?病気や怪我に関するスペイン語フレーズ28選

    スペイン語圏へ行くことは、英語圏へ行くことより言葉の関係で勇気がいるかもしれません。でも、病状をスペイン語で表現できる術を知っていれば、だいぶ安心できるのではないでしょうか。今回は、病気や怪我に関するスペイン語での言い表し方をご紹介したいと思います。

    トキワガシ 5711 view

この記事に関するキーワード

  • まとめ
  • メッス
  • ミラベル
  • mirabelle

この記事を書いた人

sara
sara

フランスに移住して、3年半が過ぎました。海外経験が全くない・フランス語が全くできないまま、フランスに長期に住むことになりました。フランスのさまざまな文化や生活などの魅力的な情報をお届けします!

http://www.marmiton.org/

留学希望者におすすめ各国の留学情報を徹底解説!

語学学校の効果
3倍アップ
留学業界の裏事情を全てeBoookに公開! ダウンロードする(期間限定・無料)