気になってるあの英語のレシピ！でも出てくる用語がよくわからなかったり、日本の大さじ小さじとは違って混乱したりしませんか？実際にイギリスやアメリカの料理本のレシピに出てくる「1 CUP」や「1 TSP」など、実際にどのくらいなのかしら？と悩んでしまいますよね。イギリスとアメリカでも1カップのサイズは違いますから、同じ英語のレシピでも「これはどちらの1カップ？」と混乱してしまいます。そこで今回はイギリスの料理レシピ解読に役立つ料理のメジャリング（計量）をレシピ例を挙げてご紹介します！

イタリア版クリスマスケーキことパネットーネ！魅力のひとつが、なんと約1～数か月あると言われる賞味期限です。美味しくて日持ちするとだけあって、イタリアではクリスマス後も、余ったパネットーネを引き続き食べるのがお約束。しかし！毎日同じ味は飽きるもの。ここでは、イタリア人直伝、余ったパネットーネのアレンジレシピをご紹介しちゃいます。

留学生活の一人暮らしで一番大事とも言える食生活。毎日の栄養のバランスや食材の使い方に困ってしまうこともありがちですよね。ここでは、料理が苦手な方でも簡単にできる、フランスで生活しているからこそ作れる贅沢な料理の作り方とコツをご紹介します。

お菓子の本場フランスには素敵なお菓子のレシピ本がたくさんあります。料理の本よりも材料が分かりやすいので、フランス語の勉強にも最適です。フランス在住の筆者がオススメする、フランスのお菓子のレシピ本をご紹介します。

ハワイのお土産では定番のひとつのホノルルクッキー（パイナップルクッキー）ですが、某アメリカの料理ブログにて再現レシピをアップしているのを発見しました。ここでは、原文の記事を日本語に訳したものをご紹介します。