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海外旅行や留学で気になるのが、ご飯。昼や夜はたくさんレストランがやっているけど、朝は何を食べればいいんだろう…そんな方必見！ベトナムでおいしい朝ご飯をまとめてみました。
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せっかくベトナムに来たら、朝ご飯でもベトナム料理を食べたい！と思いますよね。朝から気軽に食べれる、ベトナム料理を3つご紹介いたします。
１．Sinh to（シントー）
シントーとは、一年の大半が暑いベトナムでは欠かせない、フレッシュフルーツジュースです。フルーツと氷だけでなく、練乳が入っているので甘くて飲みやすいんです。定番のマンゴー、イチゴから、アボカドやドリアンまで、様々なフルーツのシントーがあります。
朝ごはんにもおやつにも、いつでも飲みたくなるのがシントーです。慣れてくると複数のフルーツをミックスするのも面白いかもしれません！1杯150円くらいなので、日本でフルーツジュースを買うより全然安く、サイズも大きいです！
２．Bánh mì（バインミー）
フランスパンにトマトやキュウリ、ハムやスパム、卵を挟んだ、サブウェイのサンドイッチのようなもの。屋台でおばちゃんが手作りしてくれるので、具材も選べます。優しいおばちゃんは外国人とわかるとパクチーを食べれるかどうかも聞いてくれます！屋台では大体250円くらいで買うことができます。
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３．Phở（フォー）
通称 "朝フォー" 。麺ですが、米麺なので、お腹に優しく、食べやすいです！具材のお肉の種類も選べます。中でもよく聞くのが、フォーガー（鶏肉のフォー）と、フォーボー（牛肉のフォー）です。屋台で食べると200円くらいで食べることができます。
まとめ
いかがでしたか？ベトナム料理ってフォーくらいしか知らなかった！という人も多いと思います。シントー、バインミー、フォーはベトナムならどこへ行っても手に入るくらい有名なので、せっかくベトナムへ行ったら、是非試してみてください。
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この記事を書いた人
東京の大学生。ベトナムで教育支援を行うボランティア団体に所属。趣味は読書と食べること。フィンランドに留学予定。
