イタリア人はクッキー&ビスケットが大好き！スーパーには日本のせんべいを彷彿とさせる程、さまざまな大きさや形のクッキー&ビスケットがたくさん売られています。ここでは皆さまに何百とあるイタリアのクッキー&ビスケットの中から特に一押しのものを厳選してご紹介します。

スポンサーリンク

Cantucci（カントゥッチ）

View this post on Instagram

Cantucci alle mandorle tradizionali. #cantucci#mandorle#abruzzo_in_foto

Le Ricette Di Filippoさん(@le_ricette_di_filippo)がシェアした投稿 - 2018年 4月月30日午後1時32分PDT

日本で「ビスコッティ」と呼ばれているアーモンド入りの硬いビスケットは、イタリアでは「Cantucci（カントゥッチ）」と呼ばれることが多いです。噛んだときにカリっと音がすることから「小さな歌（カントッチ）」というイタリア語が変化して「カントゥッチ」という名前になったそう。

もともとはトスカーナ州プラートの郷土菓子でしたが、今ではイタリア全土で食べられる人気No.1 ビスケットとなりました。

Savoiardi（サヴォイアルディ）

View this post on Instagram

Savoiardi tuffati nel caffè... e in men che non si dica viene un dolce perfetto e senza forno! #caffe #savoiardi #tiramisu #gelato

Francesco Saccomandiさん(@pandispagna)がシェアした投稿 - 2017年 6月月20日午前7時33分PDT

日本で「フィンガービスケット」の名前で紹介されることもあるサヴォイアルディは、本場イタリア版は日本のフィンガービスケットよりも更にエアリーで軽い食感です。

優しい甘みも含めて、なんとなく「ひなあられの」ような雰囲気。朝ご飯やおやつにそのまま食べることも多いですが、ティラミスの材料としても有名で、イタリアではスポンジ生地の代わりにサヴォイアルディが使われます。

Amaretto（アマレット）

View this post on Instagram

Coffee e amaretti, magnar e morir. Diet start tomorrow . · · · #instacoffee #instagood #caffelatte #cake #instafood #italia #amaretti #coffee #amarettipasticceria #caffe #food #coffeetime #cafe #caffeine #foodporn #espresso #sweet #caffeina #caffee #coffeelover #coffeebreak #caffé #caffetime #coffeegram #amarettibiscuits #mangiaremale #ancheoggidietadomani

"Don't eat the yellow snow"–FZさん(@stefsnow79)がシェアした投稿 - 2018年 5月月1日午前5時01分PDT

アマレットもイタリアの定番ビスケットのひとつ。同名のお酒と区別するため「Amaretti（アマレッティ）」と複数形で呼ぶこともあります。

マカロンの外側の部分を乾燥させてお菓子したようなもので、色は素朴な茶色や白色のものが多いですが、大きめでサクサクした軽い食感がヤミツキになるひとしなです。

スポンサーリンク

Ciambelle（チャンベッレ）

View this post on Instagram

#donuts #ciambelle #mammarita #laserena #coquimbobeach #pan #pizza #masas #pitta #italiano #chile

MammaRitaさん(@mammaritachile)がシェアした投稿 - 2018年 4月月13日午前7時47分PDT

ドーナツ型クッキーの「Ciambelle（チャンベッレ）」もイタリアの定番で、朝ご飯代わりに食べる人も多いです。クッキーの形がそのまま商品名になったパターンはいくつかありますが、中でもチャンベッレは特に有名。

これ以外には「Esse（エッセ）」というアルファベットの「S」の形をしたビスケットも人気ですので是非チェックしましょう。

Baci di Dama（バーチ・ディ・ダーマ）

View this post on Instagram

Non essendoci un dolce tipico del primo maggio, abbiamo deciso di celebrare questa giornata con una montagna di baci di dama per ricordarci che l'unione fa la forza! Buona festa dei lavoratori! #1maggio #dillocondolcezza

Stratta Torinoさん(@strattatorino)がシェアした投稿 - 2018年 5月月1日午前3時29分PDT

「貴婦人のキス」というロマンチックな意味を持つお菓子「Baci di Dama（バーチ・ディ・ダーマ）」は、日本でもじわじわ人気急上昇中のイタリアの人気クッキーです。

2つのクッキーにチョコレートがサンドされたもの。特に北イタリアでは好んで食べられ、くるみを一回り小さくしたようなフォルムは片手でポンポンつまめるので、コーヒーブレイクにもってこいでしょう。

まとめ

今回ご紹介したイタリアの絶品クッキー&ビスケットは、スーパーや空港でも簡単に買うことができますが、出来たらお菓子屋さん・パン屋さん・カフェなどでウインドウに並んでいる手作りのものを食べてみてください。1つ40〜50円程で買うことができて、1つからでも注文可能です。

店内でも食べられますし、紙袋に入れてもらえばお持ち帰りすることもできます。甘党の方もそうでない方も必見です。

パフェはイタリア語で何という？お菓子・スイーツにまつわるイタリア語１１選では、各種スイーツのイタリア語名をご紹介しています。合わせてチェックしてみてください。