フランスではここ数年オーガニック志向の方が多く、有機農産物、有機加工食品である「Bio」の商品をスーパーなどでよく見かけるようになりました。そんなBioの商品は高い商品もあるのですが、比較的安い値段で食べられるのが「Bjorg（ビヨルグ）」の商品です。その中でも、筆者がおすすめする商品をご紹介します。

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１．Bjorg Biscuits Palmier Bio（パイ）

濃厚なオーガニックの蜂蜜と小麦色のサクっとした布地がマッチした、甘さ控え目なパイです。フランス人の家庭です。蜂蜜の甘みがおいしいので、アールグレイの砂糖なしの紅茶にあわせても、とってもマッチします。

２．Bjorg Boisson Gourmande Amandes Noisettes Bio（アーモンドミルク）

日本でも健康志向な方やダイエットをされている方に豆乳は人気ですが、こちらのオーガニックのアーモンドミルクはフランスでもとても人気です。Bjorgのこのドリンクは、ヘーゼルナッツもブレンドされていて、栄養が満点です。ビタミンEやオレイン酸、カルシウムや鉄等を補うことができます。

豆乳よりも甘く、アーモンドの香ばしい風味がまろやかな飲みやすいので、朝食のパンなどと組み合わせてもおいしいです。

３．Bjorg Farine complète de Riz Bio（米粉）

ここ近年では小麦粉などのグルテンアレルギーに注目が集まっていますが、フランスでもグルテンアレルギーの人がいるので、米粉も人気です。この米粉はパンや麺を作る時に大活躍します。特麺はもちっとした食感に仕上がり、とてもおいしいです。

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４．Bjorg Boisson Coco Bio（ココナッツミルク）

Bjorgのココナッツミルクは、さらっとした飲み心地が良く、甘さ控え目のココナッツの風味がお口いっぱいに広がります。牛乳と置き換えて、飲んでもいいですね。ダイエットにもとてもおすすめです。

５．Bjorg Pain d'Epices Miel Bio（パン）

このパンは蜂蜜が濃厚なしっとりとしたケーキに近いパンです。オーガニックの自然の甘みがある蜂蜜と、砂糖キビのシロップが使われていますが、歯応えのあるライ麦粉を使っているので、ベタベタした感じがありません。

朝の朝食でも、ミルクなどに合わせると栄養満点なので、朝から元気になりますよ。

まとめ

アーモンドミルクやココナッツミルクなどの商品は日本だと高いですが、フランスではBIOの商品でも、手ごろに購入できる値段です。Bjorgの商品はスーパーにいつもあるので、ぜひ試してみてください。とてもおいしいので、やみつきになるかもしれません。BIOの商品で、健康的な生活をこころがけましよう。