外国人の友達を日本食レストランに連れて行くと、たまに箸を使う上でのマナー違反をしている人を見ることがあります。そんなときは、さりげなく箸を使う上でのマナーを友達に教えてあげましょう。強い口調でなく、やさしく話すのがポイントです。そうすれば「教えてくれてありがとう」と感謝されたりします。今回は、そんなときに役立つ「箸を使う上でのマナー違反」に関する英語のフレーズをご紹介します。

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１．Hashiwatashi（箸渡し）

例文

Don't pass food from one person to another, using chopsticks. This is one of the worst examples of bad manners of using chopsticks.

In Japan, when a person dies, the body will be cremated, rather than having a full body coffin burial. After cremation, the bones are picked one by one and passed from chopsticks to chopsticks. That's why we don't do this with food.

訳文

箸と箸で食べ物のやりとりをしない。これは箸を使う上で、最も悪いマナーのひとつとされています。日本では人が亡くなった場合、伝統の儀式として土葬ではなく、火葬されます。火葬された後、遺骨はひとつひとつ拾い上げられ、箸渡しされます。なので私たち日本人は、食べ物での箸渡しはしません。

２．Tatebashi（立て箸）

例文

Don't stick your chopsticks upright into your rice. This is another example of bad manners, because that's the way a bowl of rice is offered to a dead person.

訳文

ご飯に箸をまっすぐ突き刺さして立てない。これもまた、箸を使う上で最も悪いマナーのひとつとされています。なぜなら、亡くなった人のに、そのようにして（箸を突き刺したご飯を）お供えするからです。

３．Sashibashi（刺し箸）

例文

Don't stick your chopsticks into food.

訳文

食べ物を箸で刺さない。

４．Saguribashi（探り箸）

例文

Don't use your chopsticks to examine food.

訳文

器の中に入っている食べ物を箸で探らない。

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５．Neburibashi（ねぶり箸）

例文

Don't lick your chopsticks.

訳文

箸をなめない。

６．Yosebashi（寄せ箸）

例文

Don't use your chopsticks to drag bowls or plates towards you.

訳文

箸を使って食器を引き寄せない。

７．Mayoibashi（迷い箸）

例文

Don't wave your chopsticks over the food when deciding what to eat next.

訳文

次にどの料理を食べるか決めるのに、食べ物の上で箸をあちこち動かさない。

まとめ

いかがでしたか？特に、渡し箸、立て箸のような行為は、亡くなった人を連想されるので、日本では非常に縁起が悪いと言われいるので、絶対にやらないように教えてあげましょう。

日本食を気持ちよく食べるためにも、また、周りの人に不愉快な気持ちを与えないためにも、今回ご紹介したマナーについて、海外の日本食レストランに行った際には、必ず守りましょう。