夏ならではの食材や、それらを使ったレシピはイタリアもたくさんあります！ここでは美食の国ならではの定番食材とオススメのレシピの数々をご紹介します。

以前、海外で手巻き寿司パーティをする際に現地で手に入りやすい食材をご紹介しましたが、筆者はこれまで実際に何度か手巻き寿司パーティを開催しています。先日も「手巻き寿司ピクニック」を企画したのですが、そのときは酢飯と海苔は自分が用意し、具材に必要な材料をリストアップして参加者の皆に持参してもらうようお願いしました。すると、そこにはビックリするような「トンデモ食材」が幾つか集まったのです。そんな「トンデモ食材」をランキング形式でお届けします。

最近では日本食ブームもあり、海外でも意外と簡単に日本食材を見つかるようになりました。今回はフランスの一般的なスーパーでも比較的簡単に手に入る日本食の食材をご紹介します。

ブラジル滞在時、レストランや友達の家などで食事をするときに必要になってくる、食材や料理に関するポルトガル語をまとめました。朝食偏〜昼食・夕食偏では、それぞれのシーンでよく食べられている食材や料理名について、飲み物偏では定番の飲み物の名前に関するブラジルポルトガル語をご紹介します。

海外の方々には日本食＝寿司というイメージはまだまだ変わらないようです。しかし、日本人だからと言って寿司が握れるわけではありません。それでも、やっぱり海外に行くと日本人はお寿司を作れると思う方も少なくありません。そこで手巻き寿司なら簡単に、しかも自分で作ることができますので、ちょっとしたパーティにも最適です。そこで、今回は海外でも手に入る食材でできる手巻き寿司のアイデアをご紹介します。

外国で生活する上で気になることのひとつが食事に関することです。特に知らない土地の場合、どのような食材が手に入るのか、分からないことも多いのではないでしょうか。ここではブラジルで簡単に手に入る、おすすめの食材をご紹介します。

先日旅の途中でスイスのバーゼルに寄ってきました。その時にちょっと時間があったので何件か現地のスーパーに立ち寄ってきたのですが、駅近くにある、さほど大きくないスーパーでも日本食品が売っていて、ヨーロッパでも日本食が広く流通していることを実感しました。今回はスイスのスーパーで見つけた、日本の食材を幾つかご紹介します。

「北米のパリ」とも呼ばれる、カナダ第二の都市モントリオール。英語とフランス語を両方学べるということで、留学やワーキングホリデーの滞在先として人気の都市です。しかし、ここモントリオールでは日本人を見かけることはあまりありません。人口が少ないということは、日本食を手に入れるのも至難の技ということです。しかし、留学中に日本食が恋しくなるのは誰もが経験すること。そこで、モントリオール市内にある、日本食を入手できるスーパーをご紹介します。

留学中は勉強に遊びに忙しくって毎朝時間がない、面倒くさくてついつい外食してしまい節約できない…。そんなあなたでも大丈夫！ランチにピッタリ、安くて簡単につくれるサンドイッチの材料と作り方を紹介します！

ボストン周辺の日本食材や日用品が買える場所をご紹介します。日本食はヘルシー志向のボストニアンの間でも大人気です。アメリカ人の友達にも手料理を振る舞ってみてはいかがですか。

アジアンマーケットに行かないとなかなか手に入らない日本食材ですが、最近では普通のスーパーでも少しずつ手に入るようになってきました。そんなイタリアのスーパーで手に入る日本食材をご紹介します。

留学生活中は日本の味が恋しくなることもあるかと思います。ドイツの主要都市なら、日本からの輸入食品を扱う日本食材店がありますが、輸入品はやはり現地スーパーの商品よりも割高です。留学生活中はできるだけ生活費を節約したいという方も多いはず。そこで今回は、日本食材店ではなく、ミュンヘンの現地スーパーで買える日本食材をご紹介します！

タイに来て馴染むとまず覚えられるのが、食べ物や飲み物の名前ではないでしょうか？毎日必要になる物なので、聞いているうちに自然と覚えられる単語もあるかと思います。タイに来たからには、ローカルな屋台や食堂などでの食事もトライしてみたいものです。簡単な英語や料理を指差すだけでも通じますが、ここではぜひ食材の基本になる水や米、肉類のタイ語を紹介したいと思います。

ロンドンはもちろん、イギリスでは比較的日系のお店が多く食材などはお金を出せば割と幅広くそろいます。ですが、品質に比べてお値段は物凄く高いです。1〜2年の留学でしたら長持ちするもの、慣れ親しんだものを持ってきてしまったほうが、ホームシック対策にもなります。そこで今回は、筆者の経験から「これは使えたなあ」というものを今回はご紹介します。

ロンドンで1、2を争う有名なフードマーケット「Borough Market」。ここでは、買わずに見物するだけでも楽しめる、このオススメのマーケットについてご紹介します。

ロンドンであれば手に入る食材は増えるのですが、イギリスの地方都市では田舎になればなるほど日本食材を手に入れるのが難しくなります。そんなときに知っておきたい、イギリスの一般のスーパーで買える日本食材をいくつかご紹介します。

ドイツで思い浮かぶ食材といえばビール、ソーセージ、じゃがいも・・・ですが、その他にもフルーツやチーズなど、ドイツは大変食材の豊かな国です。今回はその中から乳製品を７つピックアップしてご紹介します。

イギリス各地には、地元産の野菜や肉類、パンなどを扱うファームショップと呼ばれるお店が多数あります。ここでは、イギリス南西部で人気のファームショップ「Darts Farm」についてご紹介します。

留学すると日本が恋しくなることが多々あります。すぐには帰れないけれど日本食を食べればそんな気持ちも少し楽になりますよね。ロンドンまで行かなくても、オックスフォードで買えるものもあるんです！今回は、オックスフォードで日本食の材料や調味料が買えるお店をご紹介します。

シアトルや周辺都市（ベルビューやレドモンド）でも醤油や豆腐は普通のスーパーでもよく見かけますが、日本食には欠かせない料理酒やみりんは手に入りません。今回はそんな時に役立つGLOSSARY STOREを紹介します。

日本の製品でもセブで購入可能な物もあります。逆にセブでしか手に入らないローカルな物もあります。具体的な商品について、セブでの生活をお考えの方々にとっては気になる部分ではないでしょうか。今回は、日本からわざわざ送らなくてもセブで手に入るモノ、そしてセブでしか手に入らない食材やセブならではの珍品をご紹介をします。

日本を離れて海外にいても、「Teriyaki」や「Sushi」の文字を見かけることが珍しくなくなってきた昨今。ここでは、食べ物の名前以外にも意外とたくさんある、「英語として定着している日本語」をご紹介します。

サンフランシスコでは、新鮮な野菜や果物をファーマーズマーケットでカンタンに購入できます。ニューヨークから越してきた私にとって、この街の魅力の一つです。サンフランシスコは年中を通して温暖な気候のため、常にファーマーズマーケットが開かれていますが、夏のシーズンは色とりどりの果物や野菜がお目見えして、より一層華やかな雰囲気になります。今回は私が毎週通っている近所のファーマーズマーケットでよく買う食材を７つ紹介します。

日本とはだいぶ雰囲気が違う外国のスーパーでは、ついつい色々なものを物色してしまいますよね。ここでは、私がカナダのスーパーで見つけた、思わず「何人家族用ですか！」とツッコミたくなってしまうような、ビッグサイズな商品をご紹介します。

バンクーバーなら日本食の心配は要りません。日本食が恋しくなったら、スーパーマーケットで誰でも日本の食材を購入できます。今回は、日本の食材、調味料、日用品、お菓子などが手に入るお勧めのスーパーケットを紹介します。