ここでは、誰もが知ってるド定番グルメから穴場グルメまで、ミラノの名物料理を一挙ご紹介します。

イタリアの島といえば「シチリア島」だけはありません！イタリアで2番目に大きい「サルディーニャ島」は高級リゾート地として有名。四国ほどの大きさのコンパクトな島なので、ちょっとしたヴァカンスにもぴったりです。ここではそんなサルディーニャ島の絶品グルメを7つご紹介します。

ここでは、定番から、日本ではまだあまり知られていないであろうものまで！シチリアの絶品グルメの数々をご紹介します。

北イタリアの都市Verona（ヴェローナ）は、シェイクスピア作「ロミオとジュリエット」のモデルとなった街。2026年の冬季五輪では、閉会式の会場となっております。ここではそんなVeronaで、絶対ハズせない名物料理をご紹介します。

日本でも年越し蕎麦やお餅といった年越し～新年にかけて食べる、ゲン担ぎグルメがありますが、イタリアにも似たようなものがあります。一体どんなものなのでしょうか？代表的なものを５つご紹介します。

鍋、肉まん、シチューなど、日本には冬を告げるメニューがたくさんありますが、美食大国イタリアにも同様に冬のメニューがたくさんあるのをご存知でしょうか？ここではイタリア人が冬を感じる、とっておきのメニューの数々をご紹介します。

クリスマスマーケットはドイツ語で「Weihnachtsmarkt」や、筆者の住む南ドイツ地方では「Christkindlmarkt」といい、11月中〜下旬からクリスマスにかけて各地で開催されます。マーケットには様々な店が軒を連ね、多くの人が足を運びます。そんなドイツのクリスマスマーケットではどのような人気グルメがあるのでしょうか？ここでは、ドイツのクリスマスマーケットに来たら押さえておきたい人気のグルメをご紹介します。

オーストラリアでディナーをすると何かと予算が高めですが、ここでは、低予算でも楽しめるパースのレストランやバーをご紹介します。

「ドイツと言えばソーセージ！」とイメージする方も多いですが、実際ドイツの食卓には本当に良くソーセージが登場します。また、お店に行くと見たこともないようなソーセージやハムがたくさん！ソーセージやハムなどのコーナーは何メートルあるのかわからないくらいものすごい種類で並んでいます。今回は筆者が住む南ドイツでおすすめのソーセージと、本場ドイツで知った、ソーセージの調理の仕方をご紹介します。

筆者（当メディア編集長）は、ここ2年の間で北米〜欧州〜オセアニア〜南米各地、計30ヶ国以上を訪れ、現地の味を堪能してきました。今回は、ヨーロッパでいただいた美味しいものについてのご紹介です。

ピサは「ピサの斜塔」を有するトスカーナ州の一大都市。一年を通じて日本からも沢山の観光客が訪れますが、そのほとんどが「ピサの斜塔」に向かってしまうため、ピサの街自体の魅力がなかなか取り上げられることがありません。そこで、ここではそんなピサの隠れた魅力を「食」の観点からご紹介してまいります。

皆さんは「ボロネーゼ」と聞くと、何を想像されますか？きっと多くの方がスパゲッティのメニューを想像されるかもしれません。しかし、イタリア語で「Bolognese（ボロネーゼ）」とは「ボローニャ風の〜」といった意味で、北イタリアの町、ボローニャ発祥の料理の名前に付くことが多いです。そこで、ここでは定番メニューから珍しいものまで、ボロネーゼ料理の数々をご紹介します。

世界中から多くの民族が集まっているカナダでは、地方ごとに独自の伝統的な食べ物が生まれ続けています。最近では、日本で言うところのB級グルメブームがカナダでも話題になってきています。そこで今回は、今カナダで人気のB級グルメをご紹介したいと思います。

日本でも駅には立ち食い蕎麦やおいしいうどん、出汁の良い香りが漂っていたりしますが、イギリスではどうかしらと考えると、パイの香りやチップスにビネガーをかけた香ばしい香りが思い浮かびます。中でもコーニッシュ・パスティという料理の香り、魅力的でついつい立ち止まってしまいます。どんなものなのか一緒に見ていきましょう！

屋台から高級店まで、グルメスポットが星の数ほどあるバンコクでは、お店選びも一苦労。特に、日本からはるばる家族や友人が遊びに来るのなら、とっておきの場所に連れて行きたいものですよね。そこで、今回は本場タイ人が選んだ、「外国人の友達を連れていくのにぴったり」なタイ料理レストランをご紹介致します。

アルゼンチン料理と言えばステーキ。ですがアルゼンチンは移民の国、新旧の移民達が持ち込んだ美味しい各国料理も食べることが出来ます。ボリュームたっぷりの肉料理に飽きた時、気軽に訪問出来る各国料理のお店を紹介します。いずれも一人当たり300ペソでお釣りがくるお店ばかり。