海外に行くと、特に住み始めたときには周りから「日本食作って」と頼まれることがあります。ですが、やはり外国の人の方は寿司や天ぷらなど、典型的な日本食を想像するようですが、私たちが普段洋食と呼んでいるものの中には外国に存在しない、日本食があります。欧米人の人にしたら典型的な日本食よりも、そういう洋風日本食の方が食べやすいかもしれません。今回はそんな洋風日本食をご紹介します。

以前、日本の大学が積極的に外国人留学生を受け入れている現状や、実際に日本へ留学したことのある外国人留学生の声などをご紹介しました。ここでは、より実践的な日本国内での外国人留学生との国際交流についての方法をお伝えします。

フランスにはマルシェ（市場）が多く、農家直売の新鮮な野菜や乳製品、肉などが購入できます。もちろんスーパーで買うよりも高いものたくさんありますが、品質はお墨付き。お店の人と話しながら買い物をして、フランス語の勉強にもなります。そんなフランスのマルシェでは、どんなお店が出ているのでしょうか。ここでは、筆者が住むフランス・アルザス地方のマルシェの様子をご紹介します。

フランスの東側に位置しているアルザス地方は、ドイツとの国境にあり、かつては戦争でドイツ領になったことがある地域です。そのような背景もあり、通常思い浮かべるフランス料理とは異なる、独特なアルザス料理がたくさんあります。今回は上品そうなフランス料理とはちょっと違った、ドイツの影響も多く受けているアルザス料理をご紹介します。

日本の大学では、外国人留学生の受け入れを結局的に行なっている大学も多く、彼らと交流をすることで、留学の目的のひとつである「国際交流」を日本国内で行うことが可能です。ここでは、実際に日本に留学をしたことのある複数の外国人から聞いた話を基に、彼らがどんな日本の留学生活を送っていたのか、また、どのように感じていたのかをお伝えし、日本国内でできる国際交流のヒントについてお伝えいたします。

フランスのワインと言えば、ボルドーやブルゴーニュ、シャンパンなどが有名ですが、フランス・アルザス地方にはワイン街道もあり、多くの白ワインがあります。今回はそんなアルザスワインを筆者の体験を元にご紹介します。

2017年4月29日、フランス・ストラスブールのトラム（路面電車）がお隣の町、ドイツのケール（KEHL）まで開通しました。そのお祝いで4月29日、30日はストラスブール市内からケールまで無料でトラムに乗ることができ、その周りではちょっとした催し物が開催されていました。せっかくなので筆者も乗ってみたのですが、皆さん同じことを考えるもので、この街には珍しく、東京の満員電車のようなトラムに乗ることになりました。

フランスの大学に交換留学生として留学すると、大学寮に入れることが多いです。留学生の多くは先輩に聞いて寮を選んでいるようです。では実際にどんな寮があるのでしょうか。ストラスブールの大学寮をちょっと覗いてみましょう。

大学院博士課程に入学すると、基本は指導教官の元、論文や研究を進めていきます。私の場合は文系なので、どちらかと言うと自分で勉強し、文献を読み、調査をし、たまに指導教官に会う、という日々です。理系の場合は研究室などがありチームで研究を続けながら、論文を書いていくのが一般的です。ここでは文系の場合の大学院博士課程の勉強について、筆者の体験談をもとに、どのようなものなのかをご紹介します。

フランスのアルザス地方にある街、ストラスブール。ここでは多くの日本人留学生が留学しております。そんなストラスブールに留学中の日本人学生へインタビューをしている動画「TUは何しにアルザスへ？」がYoutubeで公開されましたので、動画をご紹介しつつ、日本人留学生がなぜストラスブールに留学したのか、ここで何をする予定なのかなど、リアルな声を聞いてみましたのでご紹介します。

ストラスブールはフランスですが、国境近くの町なので、国内旅行感覚で他の国に行けるのが魅力です。1泊2日あれば電車で気軽に行ける外国旅行などをご紹介します。

海外に行くと、周りから「日本食作って！」と頼まれることがあります。最近は特に日本食ブームですし、お寿司、天ぷら以外にも日本食があります。「そんなことを言っても、材料が…」なんて思いますが、ここでは海外（特にヨーロッパ）でも簡単に手に入る材料で、簡単に作れる日本食をご紹介します。

海外留学をしたときに、実は意外と現地の学生の友達を作ったり、一緒に出かけたり、交流をすることが難しいと感じる方も少なくはないのではないでしょうか。特に語学学校では当たり前ですが、クラスメートは全員外国人で、現地の人に会える機会も少ないです。フランス・ストラスブール大学には「秘密」の日仏交流会があります。なぜ秘密なのかと言うと、どこにも告知、宣伝されておらず口コミとメンバーの紹介だけで広がっている会だからそう呼ばれております。今回はそんなストラスブールにある日仏交流会をご紹介します。

語学留学をする際、どうやって語学学校を選べば良いのか、これまでにイギリス、アイルランド、フランス、スペイン、イタリアに短期語学留学をし、10校以上の語学学校に通った筆者の体験を基に、語学学校の授業内容や語学学校を選ぶときのポイントなどをお伝えします。

海外に留学すると、英語だけでなく3言語、4言語を話すマルチリンガルの学生がいてカルチャーショックを受けることがあります。彼らは何故複数の言語を話すことができるのでしょう。マルチリンガル、ポリグロット（多言語使用者）とは、一体どのような人たちなのかご紹介します。

フランスではJapan Expoを始め、多くの日本に関連したイベントが開催されるなど、日本文化に興味のある人が非常に多いです。そんな中、日本文化などを紹介するフランス人YouTuber（ユーチューバー）も増えてきました。彼らは一体どんな風に日本を紹介しているのでしょうか。ここではそんなフランス人ユーチューバーをご紹介します。

フランスでは「Japan Expo（ジャパン・エキスポ）」という、日本ポップカルチャーや日本伝統文化など「日本」をテーマにした大規模な展示会が毎年7月にパリで開催されています。最近ではJapan Expoは日本でも知られてきましたが、実はこれ以外にも多くの日本関連のイベントがフランスでは開催されています。特に日本ポップカルチャーがメインのゲームやマンガ関連の展示会はフランス各都市で開催されています。そんなフランス各地で開催される日本関連のイベントをいくつかご紹介します。

留学すべき時期について、早い方が良いのか、高校生のときが良いのか、大学生のときが良いのか、それとも一度社会人になってからのほうが良いのか。さまざまな選択肢があります。筆者は何度か日本に帰国しながら、12歳、18歳、20代大学卒業後すぐ、社会人を経験してからと、4回の長期留学をしておりますが、そのときに感じたことなどについて、経験を基にお伝えします。

ストラスブールはフランスの東部にあるドイツとの国境にあるフランスの町です。焼き菓子が有名で、日本のパティシエもたくさん訪れます。そんなストラスブールで、カフェ巡り好きな筆者が選んだ、美味しいケーキが食べられるおすすめのカフェをご紹介します。

ストラスブールは、フランスの東部にあるドイツとの国境にあるフランスの町です。ストラスブールのあるアルザス地方は『ハウルの動く城』のモチーフにもなったことで知られるところで、ストラスブール大学は日本の20大学以上の大学と提携しています。そんなストラスブールで、カフェ巡り好きな筆者が選んだ、特に日本人の女の子が好きそうな雰囲気の良いおすすめのカフェをご紹介します。