カリフォルニアロールなど、日本にも海外発の日本食があるように、イタリアにも海外発のイタリア料理がたくさんあるのをご存知ですか？中でもアメリカ発のものは、イタリア国内でも「Cucina italoamericana（クッチーナ・イタロアメリカーナ）」と呼ばれ、定着しているものもいくつか存在します。ここではそんなクッチーナ・イタロアメリカーナについてご紹介します。

「ドイツ人の食事」といえば、一般的にはソーセージ、ポテト、ビールなどのイメージが強いですが、実際にそればかり口にしているわけではなく、移民も多いことから、多くの人々はさまざまな国の料理を楽しんでいます。ここでは、そんなドイツで人気の料理をご紹介します。

ここでは筆者がイタリア生活でよく観ている、おすすめイタリア版レシピ動画（料理動画）サイトをご紹介します。

イタリア料理には欠かせないローズマリー。ローズマリーを使った簡単でシンプルなイタリアの家庭料理のレシピを紹介します。

国が変わればルールも変わる？イタリアで食事をするときに覚えておきたい最低限のマナーをご紹介します。

イタリア料理を食べたことのない日本人はいないのでは⁉と思うくらい、イタリア料理は日本に根付いています。それだけに、イタリアで食べ物の違いにストレスを感じる日本人は割と少ないと思うのですが、「○○の食べ方が全然違った！」と食事作法の違いにびっくりさせられる日本人は非常に多いです。毎日の食事をさらに美味しく楽しくいただくために、覚えておくと良いものをまとめました！

移民が多い街だからなのか、世界中の料理が食べられるバンコク。特にその中でも日本人が大好きなイタリアンのレベルが非常に高いんです。今回は本場イタリアまで行かなくても十分満足できる、実力店4店を紹介します。