散らすだけで料理をパッと華やかにしてくれるハーブ。英語圏で生活するとそんなハーブを使った料理を作ったり食べたりする機会も必然と増えるもの。ここでは、カタカナ英語として日本語になっているハーブも、是非この機会に正しい発音で覚えていきましょう。

留学生活中は、自炊をする機会もあると思いますが、そんなときに知っておきたいのが調味料の名前です。本記事では、知っていると便利な調味料の名前をドイツ語でご紹介します！

イタリア料理には欠かすことのできないハーブ類。ハーブとスパイスだけを使ったシンプルなパスタなんていうのもバリエーションが豊富なイタリア料理。足して味のアクセントになる以上に、主役になってしまうほどの存在感を発揮するスパイスも。ないと味が決まらないことも？筆者のキッチンに常備しているものも含めて、大多数の家庭で普段よく使われるものをご紹介します。

「醤油」「酢」などの調味料や「ローリエ」「パクチー」などハーブは、英語がそのまま日本語になっているようなものも多いですが、中には和製英語だったり、フランス語由来だったり、英語として通じないものもあります。ここでは、知っていると便利な調味料の英単語をご紹介します。