アルゼンチンといえばステーキ！ 国民一人当たりの年間消費量は、平均60キロと、世界一の量を誇ります。週末は、自宅でアサドと呼ばれるBBQをするのが一般的ですが、旅行者も美味しいステーキを食べられるのが、パリシャと呼ばれるステーキハウス。目を見張るようなボリュームが出てきます。よく食べられる部位は、ビフェデチョリソ、オホデビフェ、アサドデティラ、エントラーニャと呼ばれるもの。それぞれ脂の乗り具合や肉の味などが異なり、大勢で行って何種類か頼んでみると楽しいでしょう。

イタリア系移民が人口の半数を占めるアルゼンチンではカフェ文化が盛んです！四季を問わず、歩道に広げられたカフェのテーブルでは、降り注ぐ太陽を浴びながらコーヒーを楽しむ人々が大勢います。コーヒー一杯で何時間でも滞在可能なカフェの中でも、特に雰囲気の良い5軒をご紹介。

アルゼンチン料理と言えばステーキ。ですがアルゼンチンは移民の国、新旧の移民達が持ち込んだ美味しい各国料理も食べることが出来ます。ボリュームたっぷりの肉料理に飽きた時、気軽に訪問出来る各国料理のお店を紹介します。いずれも一人当たり300ペソでお釣りがくるお店ばかり。