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オランダの伝統菓子と言えば、ダッチアップルパイですよね。オランダでこの味を知ってからは病みつきです。特に筆者のオランダ人のお義母さんが作るダッチアップルパイは絶品です。今回はお義母さんから教えてもらったレシピに、(私流で) 簡単なものにアレンジしたものを載せておきます。とっても美味しいアップルタルトです。是非ご自宅でもご賞味くださいね。