１．キッチン家電

まず、キッチン家電ですが、中国語では「家用厨房电器」、「厨房家电」などと言われます。「家用电器」で家庭用の電化製品一般を指します。

２．電子レンジ

電子レンジは「微波炉」です。「電子レンジで温める」は「用微波炉加热」といいます。

３．冷蔵庫

冷蔵庫は、「冰箱」です。「冰箱」というと、冷蔵庫と冷凍庫両方（一緒になっているもの）を含みます。松下や、夏普（シャープ）の冷蔵庫は中国でも買えます。冷凍庫は「冷藏库」とも言います。コンビニなどでアイスが入っているような形のものは「冰柜」です。

４．コンロ

ガスコンロは「煤气灶」、IHのものは「电灶」と言います。

５．ミキサー

ミキサーは「搅拌器」、フードプロセッサーは「搅拌机」です。「搅拌」という単語は、ミキサー、フードプロセッサーにかける、または単に手で混ぜるという動詞として使えます。

６．炊飯器

炊飯器は「电饭锅」です。日本のものと比べて、機能が少ないものが多いですが、お粥などを作るのに使う人もいます。

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７．圧力鍋

圧力鍋は「高压锅」です。中華料理では、骨付き肉を煮込んだスープなどを作る際に便利です。

８．電気ポット

電気ポットは「水壶」、または「电水壶」です。中国にも家電コーナーに行くと、いろいろなメーカーものが揃っています。

９．オーブン

オーブンは「烤箱」です。普及率は欧米に比べるとかなり低いようです。

１０．蒸し器

蒸し器は「蒸锅」です。蒸し餃子や点心を作る際に使われます。

１１．トースター

トースターは「烤面包机」です。中華料理では使うことはほとんどないので、持っていない人も多いように思います。

１２．皿洗い器

皿洗い器は「洗碗机」です。新しいマンションなどでないと、中国ではまだまだ普及していません。

まとめ

キッチン家電の中国語、知っているものはいくつありましたか？中国ではカルフールなど、大きいスーパーに行くと、キッチン家電も売っていることがあります。売り場でいろいろなメーカーの名前の中国語表記を見るのも楽しいですよ。