１．Inaba Honolulu Restaurant（稲葉）

筆者は蕎麦が大好きなので、ローカル経営の蕎麦屋さんもたまに行きますが、やはり蕎麦が少し茹で過ぎであったり、蕎麦つゆがしょっぱ過ぎたりすることがあります。

しかし、稲葉に行って鳥肌が立ちました・・・。しこしこして透き通った蕎麦、出汁の旨味がしっかり出ている蕎麦つゆに感動しました。日本で食べられる少し高級な蕎麦屋さんと同じレベルのものが食べられるのです！「さすがは日本人経営の蕎麦屋だ」と納得しました。

オススメは色々とありますが、「冷たいとろろ蕎麦」や「天ぷら蕎麦」がオススメです。

稲葉の店舗情報

住所： 1610 S.King st., Honolulu HI 96826
電話： (808)953-2070
時間：月-火 11:30-13:45, 17:30-20:45 / 木-日 11:30-13:45, 17:30-20:45
URL： http://www.inabahonolulu.com/

２．Jimbo Restaurant（じんぼ）

誰かが「ハワイでうどんが食べたい！」と言ったら、筆者は必ずこの「Jimbo Restaurant」に連れて行きます。ローカルにも大人気のうどん屋さんです。日本人経営なので、日本の味を楽しむことができます

麺は手打ちなので、やはりコシが違います！筆者は突然、このうどん屋さんの「かき揚げうどん」が無性に食べたくなる時があります。かき揚げは驚くほど大きいです！

カツ丼や天丼の丼ものや蕎麦も食べられますが、やはりうどんがオススメ。

じんぼの店舗情報

住所：1936 S King St　Ste 103Honolulu, HI 96826
電話：808-947-2211
時間：ランチ 月〜日 11:00-14:45 / ディナー 日〜木 17:00-21:45 / 金・土 17:00-22:15
Facebook： https://www.facebook.com/Jimbo-Restaurant-173318652757380/

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３．Shingen（心玄）

Shingenは、ワイキキにある蕎麦屋さんです。こちらは外国人観光客の人たちにも大人気です。店内はとても清潔でお洒落です。また、ゆっくりとお酒も飲むことができます。

筆者のお気に入りは「納豆ぶっかけ蕎麦」です。納豆やネギの上にトロトロの温泉卵がトッピングされています。これを蕎麦とよく混ぜて口へ運ぶと、たまらなく幸せな気分になります。

また、こちらのお店では日本の蕎麦屋さんのように、きちんと蕎麦湯が出てきます！このサービスはやはり日本人ならではだと思いました。

心玄の店舗情報

住所：255 Beachwalk Honolulu, HI 96815 Waikiki
電話： 808-926-0255
時間：月-日 11:30-15:00, 17:30-22:00
Facebook： https://www.facebook.com/ShingenSobaHawaii

最後に

観光の方も、ぜひオアフの美味しい蕎麦やうどんを試してみてくださいね！